OPTIONS D'ENVOI :

Le thym, le romarin, la lavande, l’armoise et les agrumes confèrent à ce vermouth extra dry toute la typicité des plantes aromatiques sauvages du terroir languedocien.

Sur glace, en tonic avec une rondelle d’orange ou de citron, ou en négroni avec notre gin Charlotte’s Ink.

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NEZ

Nez de cerise avec des notes de fruits frais d’été, de fleurs et d’herbes sauvages.

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BOUCHE

Ronde, ample, tanins fondus. Elle dévoile un coeur d’épices chaudes, de fruits rouges, d’écorce d’orange et de citron.

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FINALE

Longue et gourmande. Douceur de la lavande, et fraîcheur du citron.

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L’étiquette du vermouth, intitulée « Le Fou », est illustrée par Hugues, un artiste peintre …

Le Fou est une carte du tarot symbolisant le début d'un voyage et le potentiel infini. Représenté par un jeune homme avec un baluchon, souvent accompagné d'un chien et marchant vers un précipice, il incarne la spontanéité et la prise de risque.

* Le terme "extra dry" indique que ce vermouth est encore plus sec que le vermouth standard (dry), ce qui signifie qu'il contient très peu de sucre, généralement moins de 30 grammes par litre. Cette sécheresse accentue les saveurs des herbes et des épices utilisées pour l'aromatiser, créant un profil de goût plus net.

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